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Gewähltes Ressort: Ernährung und Gesundheit

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Tag der Tomate: unser Lieblingsgemüse im Faktencheck

8.8.2023
Wie sich die künstlich verlängerte Tomatensaison auf die Umwelt auswirkt, warum wir ausgerechnet von Tomaten so viel essen und wie chinesische Tomaten in unser Ketchup kommen.

Wahre Kosten für Lebensmittel werden bei Discounter wissenschaftlich ermittelt

7.8.2023
Die Lebensmittelkette PENNY unterstützt Wissenschaftler*innen der Universität Greifswald und der Technischen Hochschule Nürnberg Georg Simon Ohm (Ohm) bei ihren Untersuchungen zu den wahren Kosten für Lebensmittel.

Haritaki: Die heilige Medizin des Buddhismus

29.7.2023
Haritaki ist seit der Antike in fast allen asiatischen Ländern als das kraftvollste natürliche Heilmittel bekannt.

„Tag der Lebensmittelvielfalt“ – ohne vielfältiges Saatgut keine Lebensmittelvielfalt

29.7.2023
Landwirtschaftsminister Totschnig muss Kulturpflanzenvielfalt vor Überregulierung schützen

Eines von zwei Kindern in Europa und Zentralasien ist extremen Hitzewellen ausgesetzt - doppelt so hoch wie der globale Durchschnitt

28.7.2023
Zum Schutz von Kindern – die besonders anfällig für die Auswirkungen von Hitzewellen sind – stellt UNICEF sechs politische Empfehlungen für Regierungen in der Region vor.

Hitze führt zu mehr Arbeitsunfällen

26.7.2023
Eine Studie von Nachwuchsforschenden der Universitäten Passau und Bern zeigt anhand von Daten aus der Schweiz: An Tagen mit Temperaturen über 30 Grad steigt die Zahl der Arbeitsunfälle um 7,4 Prozent.

Erste Studienergebnisse: Krisen haben großen Einfluss auf psychische Gesundheit von Jugendlichen

26.7.2023
Ukraine-Krieg, Corona und Klimawandel beeinflussen die psychische Gesundheit von Jugendlichen stark.

Selbst "fleischarmes" Essen reduziert die Umweltbelastung um etwa 30 % im Vergleich zu fleischreicher Ernährung

26.7.2023
Neue Forschungsergebnisse zeigen Unterschiede der Umweltauswirkungen von Veganern, Vegetariern, Fischessern und Fleischessern

Die Rolle der Titration bei der Qualitätskontrolle von medizinischen Produkten

24.7.2023
Die Qualitätskontrolle von medizinischen Produkten, insbesondere von Arzneimitteln, ist von entscheidender Bedeutung, um deren Wirksamkeit und Sicherheit zu gewährleisten.

Die Schweiz ist genauso wie Österreich noch „gefährlich unvorbereitet“, die Menschen kühl zu halten, wenn das globale Klimaziel verfehlt wird

19.7.2023
Oxford-Forscher haben die Auswirkungen steigender Temperaturen auf die Klimaanpassungsanforderungen für die Kühlung auf Länderbasis vorhergesagt, wenn Klimaziele verfehlt werden

Die Hitzemaßnahmen der Wiener Häuser zum Leben und der PensionistInnenklubs

15.7.2023
Die 30 Häuser zum Leben und die 150 Wiener PensionistInnenklubs bieten eine kühle Umgebung für SeniorInnen in der heißen Jahreszeit.

Was bringt Bewegung in die COPD-Therapie?

13.7.2023
Aktivität in freier Natur der Wildkogel-Arena und der Sprühnebel am Fuß der Krimmler Wasserfälle lassen Allergiker und Asthmatiker nachweislich aufatmen.

Mehr als 61.000 Todesfälle durch Rekordhitze im Sommer 2022 in Europa

11.7.2023
Eine in Nature Medicine veröffentlichte epidemiologische Analyse schätzt, dass 63 % mehr Frauen als Männer an Hitze starben, wobei die höchste Inzidenz im Mittelmeerraum zu verzeichnen war

Studie: Soziale Kontrolle führt nicht zu Fleischverzicht – im Gegenteil

8.7.2023
Wer an die Umwelt-Folgen von Fleischkonsum erinnert wird, verzichtet eher darauf - dieses Ergebnis eines Experiments in der Universität Kassel war zu erwarten. Überraschend aber: Soziale Kontrolle hat diesen Effekt nicht. Im Gegenteil.

Geplante EU-Ziele gegen Lebensmittelverschwendung sind zuwenig

6.7.2023
Kommissionsvorschlag für Reduktionsziele ist nicht ambitioniert genug – WWF fordert Halbierung der Lebensmittel-Abfälle bis 2030 und vollen Einsatz der Bundesregierung für stärkere Ziele – Erfassen aller relevanten Sektoren in der Lebensmittel

„Neue Gentechnik“-Gesetzesvorschlag: EU-Kommission attackiert Transparenz und Wahlfreiheit!

6.7.2023
ARGE Gentechnik-frei: „Das ist ein klarer Angriff der EU-Kommission auf die ‚Ohne Gentechnik‘- und die ‚Bio‘-Wirtschaft, die allein in Österreich zusammen rund 4,5 Mrd. Euro erwirtschaften“

Der essbare Kaffeebecher to go

2.7.2023
Start-up AllCup mit Beteiligung von FH Münster-Absolvent macht Fortschritte: Erfolgreiche Finanzierungsrunde, neue Räumlichkeiten und ein erster Vollzeitmitarbeiter

Neuer Report: Bereits über 1.000 Pflanzensorten mit Patenten belastet

30.6.2023
Traditionelle Pflanzenzucht und Ernährungssicherheit gefährdet

Wie aus einer Marktlücke ein Bio-Pionier-Unternehmen entstand

28.6.2023
Vom Wohnzimmer in die Welt - Niederösterreichischer Pionier exportiert in mehr als 50 Länder weltweit

Kühler Kopf an heißen Tagen: Abkühlung im Cooling Center

25.6.2023
Wenn die Hitze in der Stadt unerträglich wird und soziale Wärme für wertvolle Kühlung sorgt.

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