© oekonews W.J.Pucher /  Genuss Guide Ehrungen im Studio 44
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Genuss Gipfel punktet mit Fest für Genießer

Neuer Genuss Guide 2017 mit den Schwerpunkten Burgenland und Fisch

© oekonews W.J.Pucher / Auszeichnung für die Besten bei der Genuss Guide Vorstellung
© oekonews W.J.Pucher / Auszeichnung für die Besten bei der Genuss Guide Vorstellung
© oekonews W.J.Pucher /  Genuss Guide  Vorstellung im Studio 44
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© oekonews W.J.Pucher / Fa. Wojnar bei der Genuss Guide Präsentation
© oekonews W.J.Pucher / Fa. Wojnar bei der Genuss Guide Präsentation
© oekonews W.J.Pucher /  Genuss Guide Vorstellung im Studio 44
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© oekonews W.J.Pucher / Burgenlands Agrar-Landesrätin Verena Dunst
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© oekonews W.J.Pucher /  Genuss Guide Ehrung im Studio 44
© oekonews W.J.Pucher / Genuss Guide Ehrung im Studio 44
© oekonews W.J.Pucher /  Genuss Guide Ehrung im Studio 44
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© oekonews W.J.Pucher /  Genuss Guide Ehrung im Studio 44
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Wien - Es war ein absoluter Treffpunkt, für viele, denen Genuss mit österreichischen Produkten ein Anliegen ist: Der Genuss Gipfel im Studio 44, bei dem außerdem der Genuss Guide 2017 vorgestellt wurde. Burgenlands Agrar-Landesrätin Verena Dunst, Burgenland-Tourismuschef Mario Baier und Gastgeber Casinos Austria Generaldirektor Karl Stoss waren vor Ort, um die Bedeutung des Themas Burgenland im Genuss Guide auf ganz besondere Art und Weise hervor zu haben. Stoss unterstrich die große gastronomische Kompetenz des eigenen Hauses, das mit insgesamt acht Haube Österreichs höchstdekorierter Gastronomiebetreiber ist. Mehr als 2,9 Millionen Besucher können nicht nur das Spiel, sondern auch Kulinarik auf höchstem Niveau genießen. Der Genuss Gipfel im Studio 44 war ein weiterer Höhepunkt dazu.


Der Genuss Guide macht sich jedes Jahr wieder auf die Suche nach den besten Adressen des heimischen Lebensmittelhandels, nach kleinen Spezialitätengeschäften und nach jenen, denen Geschmack ein ganz persönliches Anliegen ist. Die 1.000 Allerbesten Davon sind im Genuss Guide 2017 zu finden.

Das Bundesland Burgenland stand heuer mit seinen geschmackvollen Schmankerln im Vordergrund- ein Paradies, das mit seiner pannonischen Vielfalt punktet.

Das Schwerpunktthema Fisch ist ebenfalls heuer im Genuss Guide im Detail zu finden. Es gibt kaum ein anderes Lebensmittel, dass so empfindlich ist, wenn es frisch verwendet wird- aber nicht nur Qualität, sondern auch Nachhaltigkeit stehen beim Einkauf von Fisch im Mittelpunkt. Die besten Geschäfte Österreichs, die tagtäglich Fisch auf köstlichste Weise anbieten, wurden beim Genuss Gipfel persönlich ausgezeichnet.

Österreichs beste Geschäfte zum Thema ‘Fisch’

Burgenland: Die Fischerei – Fischdelikatessen Oldenburg – 7100 Neusiedl am See
Kärnten: Marzi Forellen, Gerhard Marzi – 9431 St. Marein
Niederösterreich: Fisch gemacht Feinkostladen – 2111 Harmannsdorf-Rückersdorf
Oberösterreich: Fischerei Ecker – 4863 Seewalchen am Attersee
Salzburg: Grüll Fischhandel – 5082 Grödig
Steiermark: Quester’s Feine Fische – 8630 Mariazell
Tirol: Markthalle Innsbruck – Fisch Peer – 6020 Innsbruck
Vorarlberg: Bodenseefischerei Regula Bösch – 6974 Gaißau
Wien: Eishken Estate – 1230 Wien

Mit 436 Seiten bietet der Genuss Guide 2017 unendlich viele Geheimtipps rund um den genussvollen Einkauf. Erhältlich ist der Genuss Guide 2017 ab sofort im gut sortierten Buchhandel sowie hier online.

Genuss Guide - Umfangreicher Wegweiser zum Genuss

Was ist das Besondere an einem guten Lebensmittelgeschäft? Ist es ein großes Sortiment an Produkten aus aller Welt oder doch eher das kleine, feine, regionale Angebot? Geht man zum Einkauf in den Genuss-Tempel, zum Greissler oder vielleicht sogar zum Diskonter? Die Einkaufsgewohnheiten verändern sich. Das Thema Online Shop oder Webshop belebt aktuell den Lebensmittelhandel. Einige kleine Delikatessenläden machen es schon lange, sie bieten ihr Sortiment erfolgreich über einen Onlineshop an. Die großen Handelsketten tun es nun auch. Das Gustieren und Erleben mit allen Sinnen kommt hier zwar zu kurz, die Möglichkeit, egal wo man wohnt, an die feinsten Köstlichkeiten zu kommen, ist aber weit größer als zuvor.

Wissenswertes zum Lebensmitteleinkauf steht am Beginn des Guides. Der Hauptteil des Führers durch das genussvolle Österreich bringt eine Übersicht der besten Geschäfte unseres Landes. Nach Bundesländern und alphabetisch nach Orten gegliedert, findet man die besten 1.000 Geschäfte einfach rasch. In Zusammenarbeit mit der Linzer Mystery-Shopping Agentur Whitebox wurde die heimische Lebensmittelhandelslandschaft auf Herz und Nieren geprüft. Das Hauptaugenmerk wurde nicht nur auf Sortiment und Art der Präsentation gelegt, Kompetenz und Freundlichkeit der Mitarbeiter sind ebenfalls wichtige Kriterien für einen genussvollen Einkauf.

Der Genuss Guide 2017 macht es äußerst einfach, den Weg zu den besten Lebensmittelgeschäften Österreichs zu finden, auch als App und im Web unter
Genuss Guide 2017
ISBN                                     978-3-902843-76-0
Verlag:                                  medianet Verlag AG

Das Herausgeberteam Andrea Knura (Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin) und Willy Lehmann (Willy Lehmann Markenagentur) stehen für den fachlichen Background, Mit-Herausgeber und Verleger Germanos Athanasiadis  (Conrad Seidls ‘Bier Guide’, Günter Fritz´ und Fred Fettners ‘Ski Guide Austria’, Irmie Schüch-Schambureks ‘Shopping Guide’, Michael Fembeks ‘CSR-Jahrbuch’), für die bewährte Umsetzung.


Fotos Galerie: medianet Verlag/APA-Fotoservice/Juhasz

GastautorIn: W. J. Pucher für oekonews.
Artikel Online geschalten von: / stevanov /